Il primo forno elettrico con platea rotante a bocca aperta costruito a cupola con sistema tradizionale a mattoni refrattari. E’ l’unico che pur differenziandosi resta simile a un forno a cupola legna/gas e che vanta numerosi tentativi d’imitazione che si basano su varie metodologie di cottura, frutto di teorie scientifiche e artificiali.
