Benvenuti alla Esposito Forni.
Forni a legna artigianali. 

Un’azienda affermata negli anni come leader indiscusso per qualità e la cura dei dettagli nella costruzione dei forni professionali a legna, a gas, misti, sia statici che rotanti per pizzerie, ristoranti e panifici. Operando nel campo grazie ad un notevole patrimonio di esperienza e passione, i modelli creati sono apprezzati in Italia e all’estero.

ACCESSORI PROFESSIONALI

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ATTREZZATURE PROFESSIONALI
   
     
->Refrigerazione
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     -> Ferma Lievitazione
     
     
     
     

Banco Pizza

COMPACT - BANCHI PIZZA COMPACT SERIE 70 E 80 

 

Il tavolo Compact, realizzato interamente in acciaio inox Aisi 304 18/10, è disponibile in versione Gastronomia e Pasticceria, a due e tre porte.
Il range di temperatura è di °C -2/+8, mentre la dotazione di serie prevede una griglia per ogni vano. Sono disponibili le versioni Gastronomia (inserimento di griglie GN 1/1) e Pizzeria (inserimento di teglie mm. 600x400).
Compact permette di associare un elemento refrigerato ed un espositore bacinelle utilizzando un unico compressore, riuscendo in tal modo ad abbassare i consumi energetici.

La parte superiore, che contiene le bacinelle, è inclinata verso l’utilizzatore in modo da facilitarne l’operatività; è inoltre dotata di coperchio inox, per mantenere la freschezza degli alimenti.

Le caratteristiche principali della gamma sono:
• Vano struttura monoscocca, isolamento da mm. 50 in poliuretano espanso ad alta densità
• Vano tecnico a destra
• Aspirazione ed espulsione aria frontale sul vano tecnico
• Cruscotto del vano tecnico incernierato per agevolare l’assistenza tecnica
• Basamento unità condensante con guida antiribaltamento
• Tutte le porte reversibili
• piedini regolabili, disponibili anche con passo cm. 18/23, possibilità di allestire con ruote
• piano con rinforzo idrofugo
• Gas refrigerante (R404a)
• chiusura porte automatica, con gurnizione magnetica
• evaporazione automatica dell’acqua di condensa
• CFC E HCFC FREE

BANCHI PIZZA SERIE 70 - BANCHI PIZZA STATICI SERIE 70

 

 

La linea “Pizzeria” è composta da una vasta gamma di modelli componibili nelle versioni neutra e refrigerata, con profondità di 70 cm., che consentono molte combinazioni in grado di soddisfare, razionalmente, le esigenze di massima funzionalità ed organizzazione del lavoro.
Gli elementi sono interamente costruiti in acciaio inox AISI 304 al Cr-Ni 18/10, pienamente rispondenti alle norme igieniche e montati su piedini regolabili. I piani di lavoro sono in granito sardo o in acciaio inox AISI 304 al Cr-Ni 18/10. Le cassettiere montano di serie guide semplici e sono disponibili in varie versioni, idonee all’alloggio di cassette 70x53, con capacità 20/25 palline per cassetto.
I cassetti scorrevoli dal design pratico e funzionale, montati su guide semplici in acciaio inox, sono facilmente asportabili per una completa e efficace pulizia.
Tutti gli elementi possono essere montati su piedini regolabili inox da 140/190 o 180/230 per un buon livellamento tra gli elementi. A richiesta anche su ruote girevoli inox o zincate.
Le vetrinette refrigerate sono interamente costruite in acciaio inox AISI 304 al Cr-Ni 18/10, complete di vetro di protezione, fianchi laterali, ripiano superiore di appoggio. Adatte per il contenimento di bacinelle Gastronorm in acciaio inox AISI 304 al Cr-Ni 18/10 o in policarbonato, sono dotate di gruppo di funzionamento autonomo.